التخطي إلى المحتوى
«الأبحاث العلمية» تنظم ورشة عمل حول «التصنيع الغذائي»

كتبت ـ بسنت محمود:

نظمت، الهيئة العامة لمدينة الأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية ببرج العرب، ورشة عمل تحت عنوان «الاتجاهات الحديثة لاستخدامات زيت النخيل فى التصنيع الغذائى»، بفندق توليب، السبت، بالتعاون مع مجلس زيت النخيل الماليزى، وحاضر بها نخبة من أعضاء هيئة التدريس بالجامعة وأعضاء هيئة البحوث بالهيئة، وذلك تحت رعاية وزير التعليم العالى والبحث العلمى ـ الدكتور خالد عبد الغفار.

أكد رئيس قسم تكنولوجيا الأغذية بالمعهد ـ الدكتور صبحى السحيمى، في بيانٍ له، على أهمية الورشة للتعرف إلى أهمية زيت النخيل وإمكانية استخدامه فى التصنيع الغذائى، بالإضافه إلى أهمية زراعة بعض أنواع النخيل فى الظروف المصرية، مشيرًا إلى أهمية نقل تكنولوجيا زراعة وإنتاج زيت النخيل فى السوق المصرى.

وأضاف «السحيمى»، أن المعهد بمثابة مركز تميز فى بحوث وتطوير الزراعة المصرية خاصة فى الأراضى الجديدة، ويعمل على تطبيق التكنولوجيا الحديثة لتعظيم الإنتاجية الزراعية؛ حيث يتجه العمل فى المعهد نحو البحث والتطوير بما يتواءم مع إستراتيجية وزارة البحث العلمى 2030.

وجاء ذلك بحضور، مدير الهيئة العامة لمدينة الأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية ـ الدكتور مها الدملاوى، وعميد معهد بحوث زراعة الأراضى القاحلة ـ الدكتور محمد رشاد، ورجال الصناعة وجمعية رجال أعمال إسكندرية، وبعض الشركات المتخصصة المصرية والماليزية، وأعضاء هيئة البحوث ومعاونيهم وأعضاء هيئة التدريس بالجامعة.

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *